屠户家的夫郎赘婿(203)

　　一场雨过后天气越发冷了起来，沈临川站在门口看了看天，下次再下怕就要落雪，这几日日头还算好的呢。

　　趁着这几日天好，沈临川让田力带着两个护院在向阳的农田挖了下坑，每个坑直径大约三米来宽，一米来深，如今有了田庄了，这两年蚊香生意没有头两年好了，沈临川想着既然有了田庄了，现在可以用起来了。

　　沈临川特意选了离庄子最近的地儿让挖，就怕到时候菜种下来被人家给偷了去。

　　周宁回来的时候就看见他家地儿被挖了好几个深坑，还以为他家的地是被什么人给破坏了呢，回来一问他相公原来是想种菜呢。

　　周宁一头雾水，“种菜？”

　　冬日天寒哪里能种成菜的，一个冬季普通人家吃得最多的就是萝卜菘菜还有酱菜菜干这些，一个冬天都难吃到像春夏那时的新鲜蔬菜。

　　沈临川笑着点头，“嗯，种菜，现在有了田庄了，也得好好用起来了。”

　　周宁好奇不已，“马上天都要冷了，这种什么菜不都得被冻死了。”

　　“放心好了，咱种些冬日里不容易冻死的，外面那些坑是菜窖，我打算在里面种韭菜和生菜。”

　　“能种成吗？”

　　“问题不大，现在是冬日田庄里没啥进项，先种些菜，也好有个进项。”

　　周宁向来听沈临川的，他长这么大倒是没听过冬日还能种菜的，冬日里的菜吃来吃去也就那两样，这也是为什么一到了开春春菜格外贵的原因，吃了一冬天的萝卜菘菜了，谁不想改改口呀。

　　冬日天寒没什么新鲜蔬菜，不像春夏秋三季，菠菜芥菜矮黄生菜韭葱、胡瓜葫芦紫茄山药芋头这些，三季都有新鲜的蔬果上来，唯独这冬日没有可吃的。

　　“我听说也就那皇帝老儿到了冬日了还能吃上新鲜的菜，房间里用炭火日夜不停地温烤着，我们小老百姓哪里能吃得起。”

　　周宁想若是他们能在冬日里种出来了一种菜，那这进项就不会小了，那暖房出来的菜价值千金，他们寻常人哪里能吃得起的。

　　沈临川点了点头，“单是那炭火日夜不停地烧着我们就用不起，更别说还得人专门看着，我们就只种韭菜和生菜两样，头茬的韭菜大概三十天就能出来，刚还天冷的时候拿到县府去卖。”

　　周宁对沈临川的菜窖种菜格外的感兴趣，韭菜生菜放在其他三季不算什么新鲜东西。

　　特别是春韭菜，两文钱就能买上一把，割了一茬还能割几茬，最是普通不过的菜，若是冬日能种出来韭菜的话那就不一样了。

　　周大也知道了沈临川要种冬菜的事，和周宁一样都格外地赞同，反正冬日里那片地闲着也是闲着，周大那会儿特意空了片好地，就是打算开春种菜的，没想到他哥儿婿先给用了去。

　　反正一片空地，菜种子又不值上几个钱，就算是种不成了损失也不大，明儿把地一平照样能种菜。

　　趁着现在日头还算好，菜种种下去还能发芽，就连周大也拎着铁锹下地挖坑去了，最后索性全家都下了手，沈临川特别喜欢这种家庭活动，热闹。

　　沈临川心情格外地好了，来了这田庄读书清净不说，还能劳逸结合，读书累了就出去干活松松筋骨。

 

 

第114章

　　冬日种菜, 说出去像是闹着玩，虽然不费什么银钱，但挖菜窖也得费些功夫。

　　他爹和夫郎不会说他是异想天开，觉得这想法好, 试试, 身体力行地支持。

　　最后整个田庄的人都下手一道挖菜窖, 秋雁冬喜两人帮着往一边弄土，没几日就挖了十来口菜窖出来。

　　周大赶着骡车去买韭菜根去了，沈临川和周宁带着院子里人编稻草垫子，花大娘她们在家都是干惯了农活的，不用教, 稻草垫子编得又快又好。

　　几人围坐在一块晒着太阳说着闲话，花大娘几人编的时候都不用看的, 手指翻飞间编得格外得好。

　　沈临川是头一次和宅子里的人干活, 刚开始秋雁冬喜不敢说话，不知道为何，明明沈东家瞧着很是和善，待她们重话都没有说话的，就是不敢在他面前放肆了。

　　虽然周夫郎看着是个严肃不爱说话的, 但处两天就知道了，周夫郎看着是个硬的，内里却是个软的。

　　秋雁冬喜儿二人在周宁面前就觉得放松多了, 时常和周宁说说笑笑的，有时候周宁还帮着一道下厨，几人关系越发亲近了起来。

　　两人是不敢和沈临川闹得，总觉得沈临川不大好相处，主人家就是主人家, 他两不敢。

　　沈临川不大会编稻草垫子，和他家夫郎挨在一块还得教教，编出来的稻草垫子也没有花大娘几人编得好。

　　花大娘瞅着那有些歪歪扭扭地稻草席子笑了起来，“没想到我还能比举子有个长处呢。”

　　沈临川也笑了，“尺有所短寸有所长，我这编席子的功夫别说比不大花大娘你了，就连秋雁二人都比不上的。”

　　冬喜儿这么一夸得意了起来，“我打小就跟着我小爹干活呢。”

　　花大娘这么一说，院子里气氛没刚开始紧张了，越发热闹了起来，冬喜儿壮着胆子问道：“东家，咱这菜能种成吗？”

　　“试试就知道了，我也不敢打包票。”

　　“要是能种成了，那我们都能吃上新鲜的菜了！”

　　几人坐在一块热热闹闹地说着话，花大娘见识多，之前跟着一个厨娘给人家做席面，三里五村的消息最是灵通了，不时地说些趣事，逗得几人都笑了起来。

　　尽管天气已经冷了，薄夹袄都已经穿上了，坐在院子里晒着太阳身上也暖烘烘的，大黄叼着稻草甩了起来，被沈临川打了下脑袋这才老实了下来。

　　三团竖着尾巴围着几人转，又跑到稻草席子那伸个懒腰，磨了磨爪子跑远去了。

　　一天的功夫稻草席子就编好了，挖了二三十口菜窖，有两亩地那么多，这几日大家伙儿都辛苦了，周宁让他爹从铺子里回来的时候带上两桶大骨头，一锅煮出来让大家都放开了吃。

　　趁着现在天气还算好，沈临川赶着把韭菜给种了下去，选的都是一年的韭菜根，整齐地种在菜窖里，撒上一层牲口粪和细沙覆盖，最后用草席子给严严实实地盖住。

　　怕天冷韭菜受冻，稻草席子盖好之后再抱上些稻草给撒上一边，生菜也一样这样种，一天的功夫就给种好了。

　　冬喜儿拍了拍身上的稻草，“雁儿姐，你说盖这么严实，那能种出来菜吗？”

　　“东家是个读书人，读书人比我们懂得多，或许能种出来呢。”

　　冬喜儿觉得有道理，“雁儿姐你说得对。”

　　沈临川这几日忙着种韭黄和生菜，种完之后又接着读书，这用菜窖种菜的法子简单，若是他们种成了，那明年就有不少人家学着种，沈临川不贪，今年能挣到银子就成。

　　而且菜窖挖了也不是说只能种这么一年，就算是春秋两季了也能盖着种韭黄，韭黄是个四季都能种的菜，那菜窖种韭黄一年都能用。

　　韭菜根和生菜种下有小半个月，冬日头一场雪就落了下来，周宁怕雪下大冻坏了菜窖的菜，带着斗笠还特意去菜窖那转了一圈。

　　种下去的韭菜已经发芽了，和春日里种下的韭菜不同，菜窖里种的韭菜发出来竟然是嫩黄色的，跟刚孵出的小鸡崽的颜色似的，他头一次见这种颜色的菜，很是欣喜。

　　他们的菜窖真的在冬日里种出了菜！

　　周宁对这些菜宝贝的不行，每天都要转上几遍，沈临川吃了饭也陪着他家夫郎一道转。

　　沈临川到不是很稀罕，他一个现代人，冬日里反季节菜不少，塑料大棚技术成熟，还有无土栽培技术，在这没有塑料膜那么好的保暖技术，他们又不是王公贵族用暖房，只能用这菜窖来种菜。

　　地挖得深一些有保暖的效果，再加上牛粪散热，上面盖着稻草席子，白天太阳一照，菜窖里温度能达到韭菜发芽的温度。

　　二十来天之后韭黄已经长到了一乍那么高，尽管还没有长成呢，沈临川就割了些上来让大家伙都尝尝鲜。

　　沈临川亲自下厨炒了两个菜出来，最经典的韭黄炒鸡蛋和韭黄炒肉丝，让大家伙都尝尝。