全球农场TOP1(328)

　　最重要的是，这牛奶的味道非常香甜，跟加了糖一样。

　　卿孟祝还没来得及将疑惑问出来，赵和曦在旁边脱口而出：“甜的？周哥，你们煮牛奶的时候往里面加了糖吗？”

　　周晏眼里也露出了疑惑：“没有吧，喝着也不像加了糖，这甜味挺自然。”

　　明春晰：“应该是牛奶自带的甜味。”

　　赵和曦：“还真有可能，不过真的好香浓甜美啊，表面这层奶皮也好香，我好像还没有喝过奶皮这么厚的牛奶。”

　　卿孟祝：“因为你之前买的牛奶都是已经均质化过了的牛奶？外面生产的牛奶，工厂会把脂肪均匀地打散在牛奶里。”

　　赵和曦：“也有可能，不过，无论哪种牛奶，都没有我们现在喝的牛奶好喝。”

　　卿孟祝：“现挤现喝的牛奶怎么可能不好喝？更别说我们这还是牛初乳。”

　　大家很快喝完了一碗牛奶，每个人的嘴边都带着一点奶渍，连明春晰都不例外。

　　喝完一碗，楚彦桓抽了张纸巾擦了擦嘴巴，叹口气说道：“我之前还以为我这辈子都不可能爱上纯牛奶，看来我只是没有喝到过好喝的牛奶。”

　　赵和曦亮着碗：“我还想再来一碗。”

　　楚彦桓：“我也要！”

　　于是，大家又多喝了一碗牛奶。

　　这次大家还把牛奶表面凝结来的那层厚厚的奶皮分了分。

　　卿孟祝说道：“我们这种牛奶用来做黄油是不是很简单？”

　　周晏：“用来做黄油、奶酪跟酸奶估计都比较简单，等过两天你们的牛奶比较多的时候，我试着开发出一些甜品出来。”

　　卿孟祝立即举手：“双皮奶吗？”

　　周晏：“可以，除了做双皮奶外，还可以发酵一点酸奶。这个季节用来拌蓝莓或者芒果之类的应该会好吃。”

　　楚彦桓的眼睛一下就亮了：“那这几天我想过来吃饭，外面没位置的话，给我在厨房留一个小角落就好。”

　　卿孟祝：“我也想吃。”

　　周晏：“你们来就行，或者到时候做好冷藏了给你们送过去当下午茶。”

　　卿孟祝：“这个可以有，我先给我们公司的人订一份。”

　　牛奶一直是一种重要的原材料，周晏他们厨房每天的用量也很大。

　　现在卿孟祝家的奶牛开始产奶，厨房有了稳定而新鲜的奶源，那些需要弄到牛奶或者奶制品的菜品及甜品，品质一下就提升了许多。

　　各种蛋糕、焗菜及酸奶等，直接成了他们农庄的新晋爆款。

　　尤其酸奶。

　　他们制作出来的酸奶味道酸香浓郁，尝起来质感丝滑，如果什么都不加的话，空口吃就是一种又酸又香又浓稠的风味。

　　如果加上谷物、坚果或新鲜的水果等制成酸奶碗，味道简直一绝。

　　更妙的是，它高蛋白低热量，非常适合用来减肥，搭配餐厅售卖的沙拉，很是清爽。

　　如果不那么在意热量，酸奶跟糖或者蜂蜜的碰撞，甜蜜的刺激足以征服人类的味蕾。

　　加上大量的水果，或者饼干、小蛋糕之类的，也很好吃。

　　卿孟祝他们家的奶牛稳定产奶后，除了供给小牛犊饮用的牛奶外，还有两三百斤。

　　而农庄当天就能把所有的牛奶全部消耗完，甚至很多牛奶制品上午就能销售一空，顾客下午再想买，已经买不到了。

　　卿孟祝端了一碗双皮奶，坐在躺椅上挖着吃：“不得不说，大家的眼睛是真的尖，有什么好东西根本藏不住，完全用不着宣传。”

　　赵和曦：“那是，别的东西好不好，还得使用过甚至看过检测数据才知道，吃的东西好不好，往嘴里一放就知道了。”

　　卿孟祝：“有道理。”

　　赵和曦：“我看网上好多人都很喜欢我们的奶制品，还有人问咖啡的事。”

　　卿孟祝：“咖啡还早，起码得等两三年之后再说了。”

　　赵和曦憧憬道：“真希望你种的咖啡能早日上市，到时候咖啡和牛奶的碰撞，一定又能惊艳一堆人。”

　　卿孟祝也希望，他家的咖啡是从星际商城里面买的种子，又用了各种肥料和灵珠渣水精心种植，品质应该能突破“优品-”。

　　之前他去那么多地方看过那么多的咖啡，最好的咖啡也就是“精品”品质。

　　他们家的咖啡要是能到“优品-”，那估计要实现降维打击。

　　赵和曦聊着咖啡，一点磕绊都没打，又转到了水稻：“现在水稻已经灌浆了，今年的水稻也长得好，无论是你家的水稻还是公司的水稻，今年估计都能丰收。”

　　卿孟祝上午才去田里看过作物，闻言跟着转移话题道：“都已经快长成了，肯定能丰收。”

　　赵和曦：“那我是不是应该准备一下大米包装什么的？公司种了这么多水稻，今年要卖米吧？”

　　卿孟祝：“卖！到时候分特级米、一级米和二级米之类的，做好筛选和区分。”

　　赵和曦：“没问题，我让设计师好好设计一下，不同的米用不同的包装。”

　　卿孟祝捧着碗吃双皮奶，懒得放下碗，便用脚轻轻踢了一下他的脚，权当碰拳：“辛苦了。”

　　赵和曦精神十足地说道：“不辛苦，所有能挣钱的事情我都不觉得辛苦。”

 

 

第243章 顶级实验室找我们合作研究稻谷

　　卿孟祝他们收割水稻的时候，是个阳光灿烂的大晴天。

　　这是他们第二年种水稻，也是他第二年种水稻。

　　从开年来种植黑麦草改良土壤，到三月份的育种，五月份的插秧，中间无数次施肥除草，这些水稻终于成熟了，变成了阳光一样的颜色。

　　卿孟祝站在田埂上，心里鼓鼓胀胀的，看向稻田的目光非常复杂，骄傲、欣慰，还有点守得云开见月明的欣喜。

　　明春晰在旁边揽着他的肩膀：“现在下田？”

　　卿孟祝：“下！”

　　赵和曦带着收割组拿了新磨好的镰刀：“那就开始割了，今年的秋老虎真厉害，早点割完早点休息。”

　　卿孟祝：“收完请大家吃西瓜。”

　　赵和曦：“哈哈，来吧来吧。”

　　大家很快走入农田中，开始收割稻谷。

　　人工收割稻谷可以减少稻谷的破碎率，方便稻谷用来制种。

　　加上卿孟祝种田一直种得很精细，用收割机收容易破坏土壤的理化性质。

　　最后一合算，他们觉得还是累一点，用人工收好一点。

　　于是他们便一大帮子人过来，用镰刀手工割稻谷。

　　今年的水稻还是“精品+”的品质，不过距离“优品-”只差百分之十一的物质积累。

　　卿孟祝感觉到明年就差不多了，明年应该会有所突破。

　　今年的稻谷稻穗长，稻粒多，稻秆也很粗壮。

　　卿孟祝用手抓着稻秆，镰刀割过去，发出沙沙的声音，一会就割下来沉甸甸的一大捆，空气中弥漫着稻子的清香味。

　　他们脚底下已经干涸得差不多的稻田里，不少泥鳅在田里钻来钻去，偶尔碰到人的脚丫，还能将人吓一跳。

　　反应过来后，很多人又觉得好玩，找到了一点小时候割稻谷的乐趣。

　　大家沙沙地割着稻谷，像蚕吃着桑叶。

　　卿孟祝埋头割着，每割一把都充满着成就感。

　　因此，有人叫他的时候，他还意犹未尽。

　　卿孟祝抬头，在阳光下问道：“什么？”

　　顾本树喊：“柏老先生他们来了，卿总你不是说他们来了就叫你？”

　　卿孟祝转头看向四周：“来了吗？在哪？”

　　不等顾本树回答，卿孟祝已经看到了稻田边上几个专家的身影：“我看到了，现在就过去。”

　　顾本树：“好嘞，那我先过去招待他们啊。”

　　卿孟祝用胳膊抹了一下额头上的汗水，叫边上的明春晰：“春晰，我们过去吧？”

　　明春晰放下稻穗，伸手拉他：“先去洗手。”