财务部的部长符迈可举起手中的饮料:“不知道你们喜欢喝什么,我专门多买了几种饮料过来,椰汁、橙汁和可乐之类的都有。”
赵和曦感动:“幸好有你,女孩子就是细心。”
卿孟祝:“先进屋,我把炭拿出来,应该很快就能开始烤了。”
来的人多,大家一起动手,很快就把食材给清洗出来了。
卿孟祝将木炭点上,号召大家开烤。
周晏已经将调好的烧烤料放在一边了,新出炉的蒜蓉酱闻着特别香,每个人都忍不住吸鼻子。
烤肉比火锅好的是,蔬菜和肉菜可以一起烤,不像火锅那样,得先吃肉,要不然蔬菜会把里面的味道给吸掉。
大家拿着边上串好的小串,喜欢什么烤什么。
卿孟祝烧的是之前熬鲜竹沥的木炭,炭火特别旺,烤起来也特别快。
卿孟祝先把茄子放上,然后把刚刚串好的牛肉放上去,烤了起来。
周晏亲自烤黄鳝、大虾和螃蟹,哪怕一个人烤多个串,还是有条不紊,动作一点都没乱。
底下的炭火比较猛烈,黄鳝很快就烤熟了,上面刷了好几层周晏秘制的酱汁,香味“腾”一下就上来了,香得围坐在炭火边上的人眼睛都亮了。
符迈可本来有点怕这些,等拿到一串鲜嫩多汁的烤串时,忍不住闻了闻,然后咬了一口。
现烤出来的黄鳝串又鲜又嫩又香,因为格外肥美,骨头很细,一口咬下去,满满都是肉。
符迈可忍不住说道:“好香啊,比我以前吃过的烤鳗鱼还好吃,鲜味全出来了。”
周晏:“今天抓的黄鳝质量比较高,你们喜欢就多吃几串。”
黎跋在旁边竖起大拇指:“周哥你这手艺真是绝了,烤螃蟹也好吃,这是我吃过的最好吃的螃蟹。”
卿孟祝挨着明春晰坐,闻言连连点头:“这也是我吃过的最好吃的螃蟹,以前吃螃蟹我总觉得有点腥,没想到烤出来的这么香。”
周晏:“有些螃蟹适合清蒸,有些适合味道重一点的烹饪方式,今天的螃蟹就适合重口味。你们再尝尝虾,壳我已经烤酥了,今天的虾个头比较小,不过应该会非常鲜嫩。”
卿孟祝喝了一口蜂蜜水,而后接了两串虾,分了明春晰一串,自己尝了一串。
虾肉非常鲜嫩弹牙,吃起来的感觉和大虾不同,有一种难以言喻的鲜味。
卿孟祝感慨道:“我都不知道小虾居然这么好吃。”
周晏:“大虾有大虾的好,小虾有小虾的好。”
周晏不仅给人烤,还给四只小家伙烤。
给小家伙们烤的肉上面只薄薄地刷上一层调料,不过看起来应该很美味。
卿孟祝发现小家伙们的眼睛都亮了,看向周晏的眼神骤然变得炽热,就知道小家伙们一定很喜欢今天的烤肉。
卿孟祝对周晏说道:“周哥,小家伙们都要爱上你了。”
周晏低头看了小家伙们一眼,哈哈笑起来:“那我再给它们多烤点。”
第195章 上面想组织人过来我们这边参观
卿孟祝他们吃烧烤吃到很晚,第二天,卿孟祝根本起不来。
明春晰要起床上班,他半睡半醒之间滚过去抱着明春晰蹭了蹭,权当说过早安了,就裹着被子继续睡。
明春晰也不吵他,轻手轻脚起来,洗漱完,去做了早餐,给他留了一份,然后就上班去了。
卿孟祝听到院门响了一声,他从床上坐起来,透过窗户看了一眼,很快又躺下了。
太困了。
他一直睡到中午才起床,吃完午饭才精神了。
下午,他去地里给番茄和辣椒浇水。
他们今年有抽水机,浇水的时候直接抽池塘里的水。
先拿个箩筐,再把抽水机放到箩筐里,抽水机就不会吸到鱼虾和莲叶了,浇水的时候比较安全。
浇水不能选太阳太大的时候,不然水珠落在滚烫的叶子和地面上,容易浇死植物。
卿孟祝特地等太阳快落山的时候才过去浇。
还没浇两亩地,卿孟祝就感觉背后有人在看自己。
他转头一看,发现站在背后当背后灵的正是赵和曦。
卿孟祝有点纳闷:“你今天没事可做了吗?站在这里干嘛?”
赵和曦:“就是找你有事。”
卿孟祝给他递了个眼神,让他快说,别支支吾吾的。
赵和曦:“那什么,这两年我们不是经常开会吗?就相关部门组织的惠农讲座什么的。”
卿孟祝点头:“然后呢?又要开会?你选个人去开就行,我这几天都很忙。”
赵和曦轻咳一声:“这次不是要开会,相关部门想让我们当主办方。”
卿孟祝没太听明白:“让我们组织开会?”
赵和曦:“不是,是想组织人过来我们这边参观,让我们授课,并解答疑问。上面觉得我们的菜种得非常好,具有一定的参考意义。”
卿孟祝顿了顿:“什么时候来?”
赵和曦:“这个得看我们的时间,那边只是提出这个请求,希望我们能组织一次,最好在九月之前组织好。我觉得组织了也挺好,能进一步扩大我们的知名度,还能在领导那里留个好印象。”
卿孟祝想了想:“有说授课内容大概是什么吗?”
赵和曦摇头:“由我们这边决定。我想了一下,我们的肥料、土壤、水源、农药、管理方式、采摘时间、物流包装等方面都有挺多内容可讲的,全部讲完也不太现实,我们可以把方案报上去,由上面的领导决定。”
卿孟祝看他都考虑好了,便同意道:“那你报上去吧。”
赵和曦:“成,我让秘书那边做个方案。不过,孟祝,讲课你来讲行不?你对这些内容最熟,容易真正讲出老农业者的心得,要是换一个人过来,估计就得按照教科书照本宣科了。”
卿孟祝爽快道:“行!你们先把方案确定下来,再做个讲稿,我自己根据讲稿适当增减,到时候随机应变。”
赵和曦竖起大拇指:“还是你靠谱,那我就这么回复领导了。”
卿孟祝挥挥手,让他赶紧去,自己则继续给番茄辣椒浇水。
今年的番茄辣椒比去年长得更好,等会可以摘两个回去,挺久没吃辣椒炒番茄这道下饭菜了。
这道菜得用猪油炒,先爆香切碎的碎米辣椒,再下番茄炒香,起锅的时候放一点盐、酱油和蚝油,用雪白的盘子装了,热腾腾、红艳艳的,舀一勺放在白米饭上,酸香浓辣,最是开胃下饭的一道菜。
卿孟祝将领导想组织人过来他们这边参观的事情跟明春晰说了。
明春晰说道:“正常,我们的蔬菜品质那么高,销售额那么亮眼,哪怕相关领导没注意到,同行们肯定也注意到了,大家都会想过来看看,探个究竟。”
卿孟祝:“那我得精心准备一下讲稿。”
明春晰:“还得多安排几个人跟着,来的人应该会比我们想象中要多。”
卿孟祝将这点记了下来:“行,到时候我多安排几个人,免得来参观的人有的过于好奇,祸害了我们的菜就不好了。”
明春晰:“就是这个意思。”
赵和曦很快把方案递交了上去。
上面的人比他们想象中还要积极,他们一递交方案,立即派专人过来跟他们接洽,商量带人来参观的流程。
都已经八月了,天气热得不行。
卿孟祝为了尽量让大家有个舒适的体验,特地选了个阴天让人来参观。
参观的内容主要是他们的蔬菜,重点是番茄、辣椒的种植和茭白田里的套养方法。
至于讲解内容,则主要讲解肥料的发酵与使用,发酵肥发酵不当,很容易爆发虫害,蛴螬、蝼蛄等地下害虫尤其容易暴增,还容易造成烧根,土壤板结等其他问题。
卿孟祝决定讲讲什么是好的发酵肥,发酵肥要怎么配制禽畜粪便、秸秆等材料,还想讲讲引入蚯蚓参与发酵的好处,不同的蚯蚓对肥料发酵的影响等等。
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